23 november 2024 komt Spijs uit, het nieuwste kookboek van Tjitze van der Dam.

In Spijs nemen we je mee op ontdekkingstocht in de Nederlandse natuur. Hier proef je de smaken van de seizoenen en spelen de elementen een grote rol. Aarde, water, vuur & lucht.

Fotografie: Karien Nieuwenhuis / www.lemonfood.nl
Grafische vormgeving: Philippine Ruskamp / www.mypaperstories.com