Culinary concepts
Restaurant concepten en food concepten, origineel maar vooral lekker eten!
Wat kan ik voor jou betekenen?
Concept
Een concept opbouwen met de visie van de ondernemer, met een scherpe operationele blik. Haalbaarheid, originaliteit en kwaliteit staan voorop.
Menukaart
Opstellen van een menukaart, calculeren en met bijbehorende recepturen aanleveren.
Proef koken voor de teams, en het keukenteam trainen om de kaart zelf uit te voeren.
Retail
Recept ondersteuning, kwaliteit en houdbaarheid verbeteren.
Compleet retail product ontwikkelen bijvoorbeeld; The Breakfast Box. Een gezond, duurzaam en vooral lekkere ontbijtservice voor B2C en B2B.